Το πράσινο τσάι περιέχει κατεχίνες, οι οποίες είναι υπεύθυνες για τη μακροζωία και συμβάλουν σε ένα ισχυρό ανοσοποιητικό σύστημα. Αν προσθέσετε ένα λεμόνι, η βιταμίνη C θα αυξήσει την επίδραση του τσαγιού αρκετές φορές. Ντομάτες και ελαιόλαδο Όπως γνωρίζουν πολλοί, αυτός είναι ένας πολύ γευστικός συνδυασμός. Θα πρέπει να σημειωθεί ότι οι κάτοικοι της Ιταλίας σπάνια υποφέρουν από καρδιαγγειακά νοσήματα. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι το λυκοπένιο, που περιέχεται στις ντομάτες, βελτιώνει τα αιμοφόρα αγγεία και την καρδιά. Επιπλέον, αποτρέπει την αθηροσκλήρωση και το σχηματισμό κακοήθων όγκων. Όταν καταναλώνεται μαζί με λάδι, το λυκοπένιο έχει μια καλύτερη πιθανότητα να απορροφηθεί από τον οργανισμό. Κρέας και δεντρολίβανο Το κρέας είναι μια σημαντική πηγή πρωτεΐνης, αλλά είναι εξίσου σημαντικό ότι θα πρέπει να παρασκευάζεται σωστά. Οι διατροφολόγοι είναι κατηγορηματικοί: θα πρέπει να επιμείνουμε σε ελαφρύ ψήσιμο ή βράσιμο. Το ψήσιμο ή το τηγάνισμα μπορεί να οδηγήσει στο σχηματισμό καρκινογόνων ενώσεων. Ωστόσο, αυτή η ανεπιθύμητη ενέργεια μπορεί να αποφευχθεί με αποξείδωση του κρέατος με προσθήκη δενδρολίβανου πριν το μαγείρεμα. Το δενδρολίβανο είναι καλό από μόνο του και τα αντιοξειδωτικά που περιέχει βοηθούν στην πρόληψη του σχηματισμού των επιβλαβών ουσιών που αναπτύσσει το κρέας καθώς μαγειρεύεται....