Τα κόκκινα φασόλια κονσέρβας είναι άλλη μια λύση της στιγμής. Χρειάζονται απλά λίγο ζέσταμα και μπορούν να συνδυαστούν με σπιτική σάλτσα ντομάτας και μπαχαρικά. Συνοδεύεται από τορτίγια ολικής άλεσης. Κλασικό βραδινό που δεν απαιτεί ιδιαίτερο χρόνο στην προετοιμασία είναι και η σαλάτα, μόνο που ο διατροφολόγος θα την κάνει ακόμα πιο πλούσια γευστικά και θρεπτικά, προσθέτοντας εκτός από το μαρούλι, αβοκάντο, ανάλατους ξηρούς καρπούς, φασόλια, μικρή ποσότητα τυριού με χαμηλά λιπαρά και ελαιόλαδο....