Οι συστηματικές φυτείες καστανιάς είναι ελάχιστες, περίπου 1.000 στρ. Σε όλη τη χώρα η συνολική ετήσια παραγωγή καρπών κυμαίνεται γύρω στους 13.000 τόνους Η παραγωγή αυτή προέρχεται τόσο από συστηματικούς καστανεώνες όσο και από εξημερωμένα διάσπαρτα αυτοφυή δένδρα που σπάνια δέχονται καλλιεργητικές φροντίδες. Στην Ελλάδα η καστανιά, αν και παρουσιάζει μια καλή παραγωγή (στην πλειονότητα στηρίζεται σε συστάδες δένδρων και όχι σε οργανωμένους καστανεώνες) δεν έχει γίνει καμία αξιοπρόσεχτη προσπάθεια αξιολόγησης του γενετικού της υλικού αφού δεν έχει καταγραφεί ως σήμερα. Όμως γίνονται αξιόλογες προσπάθειες όσον αφορά την αντιμετώπιση των ασθενειών (κυρίως για το έλκος) με την χρήση υπομολυσματικών στελεχών δημιουργώντας μια ανάσχεση στην εξέλιξη και εξάπλωση των προσβολών. Το ότι το προϊόν δεν έχει κερδίσει το τι του αναλογεί έχει αναφορά στα προβλήματα που έχουν όλοι οι ξηροί καρποί ανοργάνωτοι παραγωγοί, ανοργάνωτη αγορά και μια παραγωγή σε μειονεκτικές ορεινές περιοχές.. Εστιάζοντας στις ομάδες παραγωγών τι έχει συμβεί και δεν έχουν βρει τον δρόμο τους στην ανάπτυξη του αγροτικού τομέα; Οργανωτικά προβλήματα δεν μπορούν να κανονικοποιούν την παραγωγή σε σχέση με την προσφορά και την ζήτηση. Ενδογενείς αδυναμίας που ως ένα μέρος ακουμπούν το διαθρωτικό πρόβλημα της γεωργίας μας. Στερούνται επιστημονικής στήριξης και μηχανισμούς που θα πρέπει να ακολουθούν σε περιόδους κρίσης ενός προϊόντος. Θεωρώ ότι θα πρέπει να δούμε και την περίπτωση της ομάδας παραγωγών που μεταποιούν και εμπορεύονται την μεταποιημένη παραγωγή και εν μέρει «αποσυρμένη» κανονικοποιώντας την αγορά του προϊόντος Who is who O Γιώργος Ζακυνθινός είναι πατέρας τριών θυγατέρων ζω και αυτό το διάστημα ζει στην Αθήνα. Είναι μάχιμος γεωπόνος από το 1987 και Διδάκτορας του Γ.Π.Α. Κατέχει τη θέση του αν. καθηγητή στο Τμήμα Τεχνολογίας Γεωργικών Προϊόντων του ΤΕΙ Καλαμάτας. Έχει εργαστεί στον ΕΛΓΑ, στο Μπενάκειο Φυτοπαθολογικό Ινστιτούτο, στο ΕΘΙΑΓΕ κ.α. Έχει επίσης εργαστεί ως σύμβουλος στο υουργείο Γεωργίας και σήμερα είναι μεταδιδακτορικός ερευνητής στο Εργαστήριο Βελτίωσης και Γ. Πειραματισμού του Γεωπονικού Πανεπιστημίου Αθηνών. Τα τελευταία πέντε χρόνια ασχολήθηκε και με το περιβάλλον με τις προστατευόμενες περιοχές συντονίζοντας Επιχειρησιακό Πρόγραμμα Περιβάλλοντος του ΥΠΕΧΩΔΕ στον Φορέα Διαχείρισης Εθνικού Δρυμού Οίτης. Συνέντευξη στον Χρήστο Διαμαντόπουλο Από το 208ο φύλλο της εφημερίδας Agrenda Κύριε Ζακυνθινέ Εχω διαβάσει τα άρθρα σας για το Ζεόλιθο και τα βρήκα πάρα πολύ ενδιαφέρον, Καταγομαι απο τη Κύπρο και θεωρώ ότι ο Ζεόλιθος είναι κάτι που λείπει απο το νησί και η εισαγωγή του εδώ θα είναι ενεργητική. Η απορία μου έχει να κάνει με τη δυνατότητα του ζεολιθου να διασπά,τα,αλατα απο,το νερό.Αν μπορεί δηλαδή με το ανάλογο φίλτραρισμα να περιορίζει την αγωγημωτητα εφαλμυρων νερών ,καθιστώντας τα έτσι πιο χρήσιμα για άρδευση και ύδρευση . ...