Τι Είναι Οι Ομελέτες Με Λαχανικά

Τι Είναι Οι Ομελέτες Με Λαχανικά

Οι ομελέτες με λαχανικά είναι ένα από τα αγαπημένα μου φαγητά. Ένα αυγό περιέχει περίπου 6 γραμμάρια πρωτεΐνης και φυσικά είναι γεμάτο σε θρεπτικά συστατικά. Εκτός όμως από τα αυγά, όταν θέλω να φάω κρέας προτιμώ το άπαχο κοτόπουλο, που είναι καλή πηγή πρωτεΐνης, αλλά δεν έχει πολλές θερμίδες και λιπαρά.» Τζουλιάννα Καρνέζη Γιαούρτι: « Αν ανοίξεις το ψυγείο μου μπορεί να μην έχει σχεδόν τίποτα αλλά θα βρεις σίγουρα γιαούρτι. Κρεμώδες και με πλούσια γεύση, το γιαούρτι είναι μια από τις αγαπημένες μου τροφές και τυγχάνει να είναι και καλή πηγή πρωτεΐνης. Φυσικά προτιμώ αυτό με τα χαμηλά λιπαρά, για να αποφύγω τα κορεσμένα λίπη και τις θερμίδες. Το γιαούρτι είναι ένα από τα πιο ευέλικτα τρόφιμα, αφού μπορεί να προστεθεί σε smoothies, σάλτσες μαγειρέματος, ή απλά να το απολαύσω με φρούτα ως ένα υγιεινό και νόστιμο επιδόρπιο. Με κρατάει χορτάτη για αρκετή ώρα και είναι καλή πηγή πρωτεΐνης, γι αυτό και δεν λείπει ποτέ από τη διατροφή μου και από το ψυγείο μου.» Κάντε στη σελίδα μας στο για να μαθαίνετε όλα τα νέα....

Πηγή jenny.gr >>>

Χρήστες που ενδιαφέρθηκαν για το παραπάνω βρήκαν χρήσιμα και τα:

Τι Είναι Το Βεργάδι Ή Δευτερομίλιορο

Το βεργάδι ή δευτερομίλιορο είναι κατσίκι μεγαλύτερο των 2 ετών. Και με τα δύο πάντως κάνεις το γνωστό πιάτο κατσικάκι με χυλοπίτες. Το μαγείρεμά τους δεν έχει κάποιο μυστικό. Οταν σχεδόν γίνει το κρέας το βγάζουμε από την κατσαρόλα και στη σάλτσα θα προσθέσουμε λίγο νερό. Εκεί θα βράσουν οι χυλοπίτες και στο τέλος θα επαναφέρουμε το κρέας και αδελφωμένα θα πάνε μαζί ως το τραπέζι. Αθερινόπιτα Εδώ το όνομα δεν κρύβει πολλά, όμως πώς φτιάχνεται κάτι τέτοιο; Στη Σύμη τουλάχιστον, που τα νερά της θρέφουν ακόμη ψάρια, φτιάχνουν έναν χυλό από αλεύρι, αβγό και κρεμμύδι. Ρίχνουν την αθερίνα μέσα να κολυμπήσει και μετά στο τηγάνι δίνουν ένα σχήμα τηγανίτας με τα ψαράκια να είναι κολλημένα μεταξύ τους χάρη στον χυλό. Τρώγεται προτού προλάβει να κρυώσει. Γιαλίτικο Αν δεν το ξέρεις, δεν το μαντεύεις. Πρόκειται για παστουρμά κατσικίσιο σε αιγαιοπελαγίτικο σκηνικό. Στην Κάρπαθο και στην Αμοργό γνωρίζουν καλά να το φτιάχνουν με τη βοήθεια μπόλικου αλατιού και με την επίδραση του θαλασσινού αέρα που θα στεγνώσει το κρέας μέσα σε κάποιο χρονικό διάστημα. Το όνομα προέρχεται μάλλον από την Αιγιάλη>Γιάλη, το όμορφο αμοργιανό λιμάνι. Λαδένια Τι έχει μέσα η λαδένια, με ρώτησαν φίλοι από το εξωτερικό καθώς διαβάζαμε τον κατάλογο σε εστιατόριο ξενοδοχείου κάτω από την Ακρόπολη που έχει εντάξει στα προσφερόμενα φαγητά και μερικά από την παραδοσιακή νησιώτικη κουζίνα. Ξεροκατάπια, αλλά όσο και αν προσπάθησα να θυμηθώ δεν μπόρεσα να τους φωτίσω εκείνη τη στιγμή. Ευτυχώς το έκανε η κυρία που ήρθε για την παραγγελία. ...

Πηγή tovima.gr >>>

Τι Είναι Το Γιαούρτι Και Όχι Το Επιδόρπιο Γιαουρτιού

Το γιαούρτι (και όχι το επιδόρπιο γιαουρτιού) είναι ένας καλός τρόπος να ξεκινήσεις τη μέρα σου. Συνδύασέ το με μέλι και δημητριακά και άσε τα toppings για την ώρα που θα θες κάτι γλυκό. Τίποτα δεν συγκρίνεται με έναν φρεσκοστυμμένο χυμό Συσκευασμένοι χυμοί φρούτων: Γιατί να επιλέξεις συσκευασμένο αντί για φυσικό χυμό; Οι συσκευασμένοι χυμοί περιέχουν αρκετή ζάχαρη, οπότε αξίζει να αφιερώσεις 5 λεπτά παραπάνω και να στύψεις 3 πορτοκάλια. Αυτό δεν θα το φας ποτέ (μα ποτέ) για πρωινό! Κέικ – κουλουράκια – muffins – σφολιάτα: Λιπαρά και ζάχαρη κάνουν πάρτι σε αυτές τις τροφές εκτός και αν έχεις φτιάξει μια πιο ελαφριά συνταγή με τα χεράκια σου οπότε, σε αυτή την περίπτωση, μπορείς να τα εντάξεις στο πρωινό σου. Τα αλλαντικά είναι για μεζές, όχι για πρωινό! Αλλαντικά: Το αλάτι δεν έχει καμία απολύτως θέση στο πρωινό μας και τα αλλαντικά έχουν μπόλικο. Αν, ωστόσο, θες οπωσδήποτε να βάλεις αλλαντικά σε κάποιο από τα γεύματα της ημέρας, προτίμησε το μεσημεριανό ή το σνακ (σε κάποιο σάντουιτς ίσως), όχι το βραδινό γιατί το αποτέλεσμα, εκτός από επιβάρυνση με επιπλέον θερμίδες, είναι και άνοδος της αρτηριακής πίεσης. Πηγή: olivenagazine....

Πηγή womantoc.gr >>>

Τι Είναι Τα Βιολειτουργικά Ή Φαρμακευτικά Τρόφιμα

Τα βιολειτουργικά ή φαρμακευτικά τρόφιμα είναι προϊόντα που βοηθούν τη φυσιολογική λειτουργία του ανθρώπινου οργανισμού ή μειώνουν την πιθανότητα χρόνιων παθήσεων. Εμφανισιακά είναι όμοια με τα κανονικά τρόφιμα. Μπορείτε να τα καταναλώνετε είτε συμπληρωματικά ή ως κύριο γεύμα. Πέραν της κατεξοχήν διατροφικής τους αξίας, περιέχουν και επιπλέον συστατικά (που συνήθως προέρχονται από φυσικές πηγές), τα οποία δρουν ευεργετικά σε συγκεκριμένες λειτουργίες του οργανισμού. Η έρευνα ωστόσο δεν σταματά εδώ. Μελετάμε το μεταβολικό προφίλ του κάθε ανθρώπου, σε συνδυασμό με τις απαιτήσεις του τρόπου ζωής του και βλέπουμε ποιες είναι οι ανάγκες του, ποια συστατικά χρειάζεται και ποια βιολειτουργικά τρόφιμα θα μπορούσαν να τον ωφελήσουν. Σε συνεργασία με διαιτολογικά κέντρα της Αθήνας και ύστερα από εξειδικευμένες εξετάσεις αίματος, μπορούμε να σχεδιάσουμε τρόφιμα που θα ανταποκρίνονται σε συγκεκριμένες ανάγκες. Ήδη το εργαστήριο έχει μελετήσει το προφίλ περίπου 2.500 ατόμων και έχει διαμορφώσει δέκα κατηγορίες μεταβολικού προφίλ. Στόχος όλων αυτών των ενεργειών είναι η πρόληψη ασθενειών, αλλά και η θεραπεία των ήδη υπαρχόντων μέσα από την εξατομικευμένη διατροφή, σχεδιασμένη αποκλειστικά, σύμφωνα με το μεταβολικό προφίλ του καθενός. Τα χρήματα, τα οποία λαμβάνει το εργαστήριο χρησιμοποιούνται για υποτροφίες των φοιτητών, αναλώσιμα και οδοιπορικά. Σήμερα μάλιστα έχουμε δημιουργήσει μια άλλη σειρά βιολειτουργικών τροφίμων όπως ψωμί του τοστ που μειώνει τη χοληστερίνη, ειδικά κριτσίνια που δεν αυξάνουν το σάκχαρο και πολλά άλλα που μπορείτε να τα βρείτε από την εταιρία Eatwalk, με την οποία το πανεπιστήμιο έχει υπογράψει συμβόλαιο συνεργασίας . Με όλα αυτά τα προϊόντα προσπαθούμε να δημιουργήσουμε ένα line τοπικών βιολειτουργικών τροφίμων με ισχυρισμούς υγείας, τα οποία επιθυμούμε να καθιερώσουμε. Σε ποιους απευθύνονται τα τρόφιμα αυτά; Τα εκχυλίσματα της πρωτεΐνης που προέρχεται από τον ορό γάλακτος (τυρόγαλα), αποτελούν δημοφιλή συμπληρώματα στο χώρο της αθλητικής διατροφής. Τα εκχυλίσματα αυτά αποτελούν πρωτεϊνικά συμπληρώματα υψηλής βιολογικής αξίας και ενισχύουν όχι μόνο τη σωματική απόδοση, αλλά και τον αντιοξειδωτικό μηχανισμό, ενώ βρέθηκε ότι μπορεί να έχουν ευεργετικές επιδράσεις στον χώρο του αθλητισμού, βελτιώνοντας την αθλητική απόδοση. Επίσης, έχει πραγματοποιηθεί ένας αριθμός κλινικών ...

Πηγή b2magazine.gr >>>