Τα πιο αφράτα πεϊνιρλί είναι τα σπιτικά! Ο Τάσος Αντωνίου μοιράζεται μαζί σου την πιο εύκολη και γρήγορη συνταγή για να πειραματιστείς με τις γεύσεις… Υλικά 200 ml γάλα χλιαρό 1 κύβος νωπή μαγιά των 25 γρ. 600 γρ. αλεύρι σκληρό 5 κ.σ. βούτυρο μαλακωμένο 3 αβγά Αλάτι Φρεσκοτριμμένο πιπέρι Ελαιόλαδο για το άλειμμα των πεϊνιρλί 300 γρ. γραβιέρα 300 γρ. κασέρι 8 φέτες μπέικον Διαδικασία Ετοιμάζουμε τη ζύμη: Σε ένα μπολάκι βάζουμε το γάλα. Θρυμματίζουμε τη νωπή μαγιά με τα δάχτυλα και τη ρίχνουμε στο γάλα. Ανακατεύουμε καλά με ένα πιρούνι, μέχρι η μαγιά να διαλυθεί και να ...