Τα αναψυκτικά με γεύση Cola γεύση είναι τα πιο δημοφιλή στο Ηνωμένο Βασίλειο, όπως φαίνεται από τον τεράστιο όγκο τους που καταναλώνεται. Ακόμη και μικρές μειώσεις στην περιεκτικότητα σε ζάχαρη σε αυτά θα είχε σημαντικό αντίκτυπο στα ελεύθερα σάκχαρα και στην πρόσληψη θερμίδων του πληθυσμού Ελπίζουμε οι παρασκευαστές των αναψυκτικών να μειώσουν το επίπεδο ζάχαρης στα προϊόντα τους άμεσα και να βοηθήσουν στη μείωση του κινδύνου της παχυσαρκίας, του διαβήτη τύπου 2 και της τερηδόνας.» Τα ανθρακούχα ήταν η μεγαλύτερη ενιαία κατηγορία μαλακών ποτών το 2013 με μερίδιο 44,8 τοις εκατό του όγκου της αγοράς. Τα αναψυκτικά είναι ο κυριότερος πάροχος πρόσληψης ελεύθερων σακχάρων σε παιδιά και εφήβους, και ο δεύτερο κύριος φορέας σε ενήλικες. Τα «ελεύθερα σάκχαρα» περιλαμβάνουν μονοσακχαρίτες (κυρίως γλυκόζη και φρουκτόζη) και δισακχαρίτες (κυρίως ζάχαρη και μαλτόζη) που προστίθενται στις τροφές καθώς και τα σάκχαρα που περιέχονται φυσικά σε κάποια τρόφιμα. Επί του παρόντος, στο Ηνωμένο Βασίλειο προτείνεται μια κλιμακωτή επιβάρυνση για τα αναψυκτικά (υψηλή, χαμηλή και καμία για τα αναψυκτικά που περιέχουν περισσότερο από 8 g, 5g έως 8g, και λιγότερο από 5g ζάχαρης ανά 100 ml, αντίστοιχα), το οποίο ενθαρρύνει τις εταιρείες να μειώσουν το ποσό της ζάχαρης στα προϊόντα τους, αν θέλουν να αποφύγουν την εισφορά. Οι συγγραφείς της μελέτης ζητούν τώρα για όλα τα αναψυκτικά που περιέχουν ζάχαρη αυτή να μειωθεί κάτω από 5g ανά 100ml, καθώς και άλλα μέτρα όπως η υποχρεωτική επισήμανση στη συσκευασία των ελεύθερων σακχάρων. Κοινοποίηση: on Twitter on Facebook on Google+...