Το χοιρινό είναι πολύ παχύ κρέας για να καταναλώνεται καθημερινά. Ωστόσο, περιέχει σελήνιο που αναστέλλει την ανάπτυξη των καρκινικών κυττάρων. Σερβίρετε πιάτα χοιρινού με λαχανάκια Βρυξελλών που περιέχουν την οργανική ουσία σουλφοραφάνη, η οποία αυξάνει την αποτελεσματικότητα του σεληνίου 13 φορές. Ντομάτες και συκώτι Η έλλειψη σιδήρου στον οργανισμό μπορεί να οδηγήσει σε αδιαθεσία, χρόνια κόπωση, μείωση του ρυθμού μεταβολισμού και σε προβλήματα με την καρδιά και τα αιμοφόρα αγγεία. Ωστόσο, ο σίδηρος που περιέχεται στο συκώτι δεν μπορεί να απορροφηθεί καλά χωρίς βιταμίνη C. Σε αυτό, βοηθούν οι ντομάτες που περιέχουν ασκορβικό οξύ! Μαϊντανός και λεμόνι Ο μαϊντανός ταιριάζει υπέροχα με τα εσπεριδοειδή. Ο σίδηρος που περιέχεται στα πράσινα τρόφιμα βελτιώνει την απορρόφηση της βιταμίνης C στην κυκλοφορία του αίματος. Αυτή η σημαντική βιταμίνη είναι υπεύθυνη για την ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος και τη βελτίωση του μεταβολισμού. Λαχανικά και γιαούρτι Διαλέξτε φυσικά γιαούρτια που δεν περιέχουν χρωστικές ουσίες, συντηρητικά ή ζάχαρη. Τέτοια γιαούρτια είναι πλούσια σε ασβέστιο, το οποίο είναι γνωστό πως βελτιώνει τις λειτουργίες του στομάχου και συμβάλει στην ομαλοποίηση της εντερικής μικροχλωρίδας. Σας συμβουλεύουμε να τα συνδυάσετε με λαχανικά (για παράδειγμα με καρότα ή σέλινο). Αυτό θα σας δώσει ένα πραγματικό θησαυρό βιταμινών σε ένα πιάτο. Οι ίνες που περιέχονται στα λαχανικά συμβάλλουν στη βελτίωση της απορρόφησης του ασβεστίου. Αβοκάντο και σπανάκι Αυτό το ζευγάρι είναι το αγαπημένο όλων των διαιτολόγων. Το ...