Η έλλειψη της βιταμίνης D είναι πιθανό -σύμφωνα με τους ειδικούς- να οδηγήσει σε άσθμα, καρδιαγγειακά νοσήματα και άλλα προβλήματα υγείας. Σύμφωνα με μια μελέτη του 2010, η βιταμίνη D μπορεί να βοηθήσει στον έλεγχο των συμπτωμάτων του άσθματος μειώνοντας την φλεγμονή των πνευμόνων. Η βιταμίνη D συντίθεται από τον ίδιο τον οργανισμό με τη βοήθεια του ήλιου. Επειδή όμως τώρα το χειμώνα δεν υπάρχει πάντα αρκετή ηλιοφάνεια ή δεν βγαίνουμε τόσο συχνά στον ήλιο, καλό είναι να φροντίζουμε να προσλαμβάνουμε την συγκεκριμένη βιταμίνη από τη διατροφή μας. Τη βιταμίνη D θα τη βρείτε στο συκώτι, τα ιχθυέλαια, τον κρόκο του αυγού, τη ρέγκα, το σολομό, και τον τόνο. Μαγνήσιο Οι ειδικοί έχουν παρατηρήσει κάποια σύνδεση μεταξύ χαμηλών επιπέδων μαγνησίου και άσθματος. Στο βρογχικό άσθμα, οι μύες γύρω από τους αεραγωγούς συστέλλονται, γεγονός που έχει ως αποτέλεσμα να φθάνει λιγότερο οξυγόνο στους πνεύμονές. Για τη σύσπαση των μυϊκών ιστών της περιοχής είναι απαραίτητα ορισμένα ανόργανα συστατικά όπως το μαγνήσιο. Χωρίς επαρκή επίπεδα μαγνησίου, οι μύες είναι περισσότερο ευάλωτοι όταν εκτίθενται σε κάποιο αλλεργιογόνο. Μερικά υγιεινά τρόφιμα που περιέχουν μαγνήσιο είναι το σπανάκι, τα φασόλια, οι ξηροί καρποί και τα δημητριακά. Σε γενικές γραμμές πάντως τα λιγότερο επεξεργασμένα τρόφιμα, περιέχουν και περισσότερο μαγνήσιο. Πηγή:...