Το brownie είναι αγγλοσαξωνικό γλύκισμα που κατέκτησε τον κόσμο. Πολύ απλό να γίνει, αρκεί να έχετε τα σωστά υλικά. Το μυστικό στη δική μου συνταγή είναι η κουταλιά του νεσκαφέ. Υλικά 100 γραμμάρια μαύρη σοκολάτα ζαχαροπλαστικής 150 γραμμάρια ζάχαρη 100 γραμμάρια αλεύρι 2 αυγά 125 γραμμάρια βούτυρο 50 γραμμάρια καρύδια 1 κουταλίτσα του καφέ νεσκαφέ Εκτέλεση Ζεστάνετε τον φούρνο στους 180 βαθμούς Βουτυρώστε ένα ταψάκι Σε κατσαρόλα λιώστε το βούτυρο σε πολύ χαμηλή φωτιά Ξεχωρίστε τους κρόκους από τα ασπράδια Μέσα στην κατσαρόλα προσθέστε τη ζάχαρη σιγά σιγά, τους κρόκους, το νεσκαφέ και το αλεύρι Ανακατέψτε καλά κάθε φορά που προσθέτετε ένα υλικό και προσέξτε τη φωτιά, πολύ χαμηλά Βγάλτε την κατσαρόλα από την φωτιά Κόψτε τα καρύδια με ένα μαχαίρι, ...